Venerdì 10 giugno la nuova trasmissione di Rai 1, “Camper”, ha trasmesso un collegamento in diretta dalla nostra sede-laboratorio.
Camper è il nuovo format di Rai 1 che accompagnerà gli italiani per tutta l’estate fino alla prima settimana di settembre, dalle 12.00 alle 13.30; i due conduttori Tinto e Roberta Morise ogni giorno si collegano in diretta con le più belle e suggestive località d’Italia, avvalendosi di una dinamica squadra di inviati.
In particolare, nella nostra sede, l’inviata della trasmissione, la giornalista enogastronomica Monica Caradonna, ha chiesto al nostro Giulio Giordano di mostrare ai telespettatori il metodo della scapezzatura (decapitazione) delle alici che si esegue prima di metterle a salare. Infine, prima di ridare la linea allo studio, anch’essa si è cimentata, con molta maestria, nella scapezzatura di alcune alici.
